När magen ropar efter calzone från stammisstället i Sverige blir det lite jobbigt. Lösningen blev hemgjord pizza där degens recept rotades fram ur ett gammalt häfte från högstadiet eller så. När de flesta recept jag fann skulle jäsa i en timme och denna i 10 minuter var valet lätt.
Fyllningen blev vegetarisk skåpsrensning med kryddig tomatsås (pastasås egentligen, men så petig kan man ju inte vara), champinjoner, färska tomater och skivad zucchini. En hög med riven mozarella på å så oregano från kryddhyllan. Sallad till och tänka sig att det blev mat ikväll med. Helt okej gott, även om det inte var riktigt det magen var ute efter till en början. :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar