Äppelskruttbloggen

Sjukt mätt...

2012-01-10T21:04:00.000-08:00

Ugnsgrillad lax, quinoa, tomatsås å ångkokt broccoli. Magen är mätt, minst sagt. Igår visade vågen på drygt 68,5 kg. Imorgon ska jag till tandläkaren. Ibland går det upp och ibland ner, det där livet.

Mål för 2012? Hitta tillbaka till gymmet. Hänga upp lite fler tavlor. Lära mig köra bil i klackar. Å hitta en bra Android-app så jag kan blogga via telefonen för så här kan vi ju inte ha det.

Nu - fruktsallad!

Rosa elefanter och spirande vårkänslor

2011-12-28T03:37:00.000-08:00

Gårdagen spenderades i bil från svärföräldrarna i Gävle till mina i norra Halland, en nätt liten resa på si så där 65 mil. Två stopp hann vi med innan makens mormor som åkte med lämnades av på hemmaplan. Ett mellan Nyköping och Norrköping för lite mat och så ett lite tidigare på dan i hufvudstaden. Närmare bestämt på Strandvägen i hufvudstaden. Närmare bestämt på Svenskt Tenn på Strandvägen i hufvudstaden. Där har de många fina saker, många fina dyra saker. Som jag inte hann titta på...typ alls.

Medan maken släppte av mig på baksidan av kvarteret och körde runt detsamma ångade jag in i butiken, trängdes med lite folk och lokaliserade textilavdelningen där det tack och lov inte var någon kö. En halvmeter elefanttyg i cerise beställdes, klipptes och betalades och jag ångade vidare ut ur butiken och runt kvarteret där maken osannolikt nog hittat en plätt att stanna bilen på. Mina max 10 minuters besök gav dock mersmak och jag hoppas kunna komma dit snart igen och då faktiskt hinna kika och klämma lite på finheterna. Köpa är, pga prisläget, i lägre prioritet känns det som. Nog för att deras webshop öppnat upp för möjligheten att pryda sitt hem med elefanter och annat kul även utan Stockholmsbesök är fraktpriserna hyfsat hutlösa. Min halvmeter tyg skulle t ex gå på 125 kr att få hemskickat och då kändes avstickaren till den faktiska butiken som ett bättre, om än något stressigt, alternativ. Om det var värt det? Jo, det tycker jag nog. :)

Vad tyget ska bli? En finfin kudde eller två till soffan därhemma. Det behövs lite färg i vårt beiga vardagsrum känner jag. Kombinerat med lite grönt och lite vitt/créme ska det nog gå vägen, å så matchar det fint till brickan jag köpte i Göteborg.

Julen är över, nu förbereder vi för vår. :)

Tittade närmare på Anna-Lenas blogg och minsann, översta brickan på bilden i det här inlägget är den som ligger fint inslagen i en påse här, visst kommer det bli fint och vårigt med grönt och vitt och rosa till den. :)

God fortsättning på er!

Downton Abbey...igen...

2011-12-28T03:29:00.000-08:00

Eventuellt skulle det kunna vara så att jag råkade klicka hem lite Downton Abbey från brittiska Amazon...typ ett set med en box med säsong 1 och 2 på blu-ray plus den tillhörande kaffebordsboken (vilket konstigt nog är billigare än att bara beställa blu-ray-boxen). Å kanske julspecialen (naturligtvis även den på blu-ray). För totalt £50 inkl frakt (en dryg femhundring). Eventuellt skulle det kunna vara så...

Om jag varit i Sverige lite längre hade priset kunnat bli dryga £3 lägre då fri frakt hit var möjligt, men då tar det några dagar till vilket jag inte riktigt har den här gången.

Om jag beställt nåt? Tja..eventuellt. ;)

Chocolate-Mint Crackles

2011-12-26T13:34:00.002-08:00

Receptet på dessa kakor fann jag i decembernumret av Martha Stewart Living och det är himla lätta att baka och inte direkt svårare att äta. Lite kladdigt förstås, men resultatet är finfint. En cup är 2,36 dl, en halv 1,18 dl och en kvarts 0,59 dl.

Chocolate-Mint Crackles
30 st

2 ounces bittersweet chocolate, finely chopped (jag tog Lindts 70%-iga, 56 g typ)
1 cup all purpose flour
1 teaspoon baking powder
1/4 cup unsweetened Dutch-process cocoa powder, sifted (vanlig kakao funkade fint)
1 cup granulated sugar (aka strösocker)
2 large eggs (medelstora svenska)
4 tablespoons unsalted butter, melted (jag missade lite och använde saltat utan problem, dryga 56 g där med)
3/4 teaspoon pure mint extract
1/2 cup confectioners' sugar

1.Melt chocolate in a heatproof bowl set over a pan of simmering water, stirring.
2.Whisk together flour, baking powder, and cocoa in a small bowl.
3.Whisk together granulated sugar, eggs, and melted butter in a medium bowl. Gradually whisk in melted chocolate and mint extract until smooth. Stir in flour mixture. Refrigerate until firm, at least 3 hours.
4.Preheat oven to 325 degrees (160 C). Roll tablespoons of dough into balls using your palms, then roll in confectioners' sugar to coat. Transfer to parchment-lined baking sheets, spacing each 1 inch apart. Bake until slightly firm in the center, about 15 minutes.
5.Let cool slightly on sheets set on wire racks. Transfer cookies to racks, and let cool completely.

God (Annandag) Jul!

2011-12-26T12:34:00.000-08:00

Här kommer en sen, men likväl innerlig, julhälsning från ett smältande Gävle. Här var vitt och kallt när vi anlände den 22:e, men sen har det bara blivit varmare och varmare och idag har termometern visat på +6,5 grad. Man behövde alltså inte frysa så värst när man gick på mellandagsrean.

Nu har jag dessutom fått över några av bilderna maken fotade med sin stora fina kamera till min lilla dator och kan dela med mig av dem till er. Vår gran, vår enda adventsljusstake (det svenska hemmets övriga utlokaliserades till svåger och svägerska vid flytten) och nischen i köket som ändrar karaktär lite beroende på säsong. Vassego!

Vi börjar som sagt med granen...värsta disneyvarianten med vårt svenska pynt kompletterat med glitter och polkakäppar från dollarstore'n. :)

Å så fortsätter vi med adventsljusstaken vi har i vårt köksfönster, å så några tomtar förstås.

Här har vi då den däringa nischen vi var vid vår matplats, undertill finns två skåp där min kokbokssamling bor (fast några säsongsbetonade varianter får bo uppepå). Charlie Brown-granen pryder såklart sin plats och så arrangerade jag ett litet vinterlandskap som ni får kika närmare på på nästa bild. :)

Ett granljus, ett Gävlebocksljus och så det fina, fina lussetåget från julbutiken i Solvang (en dansk by inte så långt från Los Angeles av alla ställen). I brist på snö får pappersnäsdukar agera stand-in och tänk det fungerade tämligen väl. Som synes på förra bilden bor alltihop under en glaskupa, men den fick såklart plockas av för att få till ett fint foto.

Mellandagsrean ja...ganska mycket folk, ganska få fynd. Fick i allafall tag på en topp på Åhlens för halva priset, men i övrigt ingenting. Möjligen hade fyndmöjligheterna varit större på t ex Gina Tricot, men att ge sig in i den kalabaliken med köer till provrum och kassor och ja praktiskt taget fram till kläderna, det klarar jag mig utan.

Tänkte bjuda på ett recept från årets glöggfika, Chocolate-Mint Crackles, men det kommer i nästa inlägg.

God (Annandag) Jul på er! :)

Snabb uppdatering

2011-12-21T07:46:00.000-08:00

Hej hej hallååå!

Vi har som ni säkert förstår landat på rätt sida Atlanten och vi fick faktiskt lite sömn på flyget vilket kändes väldigt skönt. Lagom mosiga tillbringade vi första dagarna hos min svåger med familj och hann med sista svängen julklappsinköp, att klippa oss hos vår duktiga frisör Therese och så fick jag kramat lite på min fd kollega och hennes lilla son.

Nu har vi tagit oss till mina föräldrar, slappat en del och hunnit träffa lite vänner och besökt Sveriges andra största stad, Göteborg. Det blev en fin bricka hos Anna-Lena och en lika fin oval medaljong hos Magdalena. Å så fick vi fikat på Alvar & Ivar precis som vi tänkt. Ont om plats var det gott om, men bullarna var goda och stämningen mysig så det gick väldans bra ändå. :)

Sen i lördags har jag också dragits med en väldigt omysig förkylning, nu har febern släppt, men näsan är tät och rinnig på samma gång så pappersnäsdukarna går åt i flygande fläng. Jag hoppas kunna slippa nässprayen snart och att förkylningen beger sig nån annanstans...är rätt trött på den om man säger så.

Imorgon beger vi oss ytterligare norrut för julfirande i Gävle och nästa rapport lär komma därifrån. :)

Tjingelíng!

O'Hare...

2011-12-13T18:07:00.000-08:00

Vi har nu landat i SAS lounge i Chicago och väntar på nästa flight som ska ta oss över pölen. Första delen gick bra, vi kom iväg enligt tidtabell och landade en knapp halvtimme före utsatt tid. Ovanligt, men trevligt. :)

Hela gårdagen, inklusive en stor del av natten, gick åt till ärenden och såväl packning som ompackning. Till slut gick allt ner och vi kom iväg. Nu hoppas vi på lite sömn på den långa flygningen för att bli av med huvudvärken som kom som ett sömnbristbrev på posten.

Nästa rapport kommer från hemlandet, å ni behöver inte oroa er, resten av husbilderna är med så de dyker också upp vad det lider. Nu ska jag bläddra igenom Sköna Hem som fanns här i hyllan, mmm...svenska inredningstidningar... :)

Ögonskuggor till max

2011-12-06T01:16:00.000-08:00

När jag var på Target idag för att uträtta ett par ärenden sprang jag på några hyllor med prylar från E.L.F och efter att Sara lovordat dem mer än en gång var jag ju tvungen att prova. Det känns inte direkt som om jag ruinerat mig heller, 48 skuggor för $5 - ja tack. :)

Bild lånad från http://www.target.com

Paletten är inte så stor, varje skugga är kanske 1x2 cm på sin höjd, men det räcker rätt långt för mig. Känner mig väl rustad inför julens festligheter. :)

Hemma hos - matplats

2011-12-05T11:54:00.000-08:00

Då fortsätter vi vår resa genom huset och förflyttar oss till matplatsen som ligger i anslutning till köket. Olika golvtyper skiljer dem åt, ljusa klinkers i köket och bambuparkett vid matplatsen. Suddiga mobilbilder, men ni förstår nog konceptet. :)

Möblerna, allt utom stolarna, är från IKEAs serie Bjursta i ek. Stolarna är från samma ställe, men lystrar till namnet Roger, även de i ek fast den typen har numera utgått ur sortimentet.

Den vita dörren på den andra bilden leder ut till garaget som praktiskt nog sitter ihop med huset. Garaget används dock mest för förvaring (det är himla smalt) och så har vi tvättmaskin och torktumlare där. Inte helt ovanligt i Kalifornien.

Nästa gång kikar vi närmare på vardagsrummet tror jag...

Lussebutterkaka

2011-12-05T10:54:00.000-08:00

När jag bläddrade i en av mina bakböcker, Klassiska kakor på nytt vis av Mia Öhrn, för ett tag sedan hittade jag ett recept på en lussebutterkaka. Saffranssnurror med fyllning av vit chokladtryffel och torkade tranbär som får jäsa ihop i en springform till en gul härlig kaka som räcker till många. Låter inte helt fel, eller hur?

Saffranen häröver kommer i små plastdosor och är inte det finmalda pulver vi är vana vid i Sverige utan istället handlar det om saffranstrådar man får mala själv. Lite strösocker i en mortel tillsammans med saffranen och en stunds malning senare är det problemet löst. Det luktade saffran, kakan blev gul och visst smakade det saffran också även om smaken nog var ganska mild. Får fylla på lagret hemma i jul då jag hört att priset är osedvanligt lågt där i år och de $4.99 + tax för 0,5 g jag fick betala här kan man ju ha roligare för. Köpa 3 g saffran för i Sverige istället t ex. :)

Här kommer i varje fall receptet på kakan som fick mer än godkänt. Nästa helg blir det lussekatter inför glöggfikat den 3:e advent. De torkade tranbären i butterkakan kan ersättas med russin eller annan torkad frukt om man vill.

Lussebutterkaka

25 g jäst
8,5 dl (510 g) vetemjöl eller vetemjöl special
1 krm salt
2,5 dl mjölk
1 kuvert (0,5 g) saffran
0,5 dl strösocker
75 g rumsvarmt smör
1 ägg

Fyllning
200 g vit choklad
0,75 dl vispgrädde
100 g (2 dl) torkade tranbär
ev ägg till pensling
ev vit choklad till dekor

Smula ner jästen i en stor degbunke. Mät upp och blanda mjöl och salt. Ljumma mjölken till fingervärme. Stöt saffranet fint tillsammans med lite av sockret och rör ut i mjölken. Häll mjölken över jästen och lös upp den. Tillsätt även mjölblandningen, resten av sockret, det mjuka smöret och ägget. Arbeta ihop till en deg och knåda degen ordentligt, gärna 5 minuter i hushållsassistent eller 10 minuter för hand. Låt degen jäsa övertäckt i minst 40 minuter.

Förbered under tiden fyllningen. Hacka chokladen ganska fint. Koka upp grädden i en liten kastrull, dra kastrullen från plattan och rör ner chokladen. Rör tills chokladen smält helt.

Smörj en rund form med löstagbar kant, ca 27 cm i diameter. Använd en liten långpanna om du inte har en tillräckligt stor kakform. Kavla ut en dryg fjärdedel av degen till en rund platta och täck formens botten med plattan. Kavla resten av degen ganska tunt till en långsmal rektangel. Bred ut chokladkrämen över rektangeln och strö över tranbären. Rulla ihop degplattan på längden och skär upp i tjocka skivor. Ställ bullarna med jämna mellanrum i formen. Låt jästa övertäckt på varm plats i minst 30 minuter.

Pensla eventuellt med lite uppvispat ägg och grädda i nedre delen av ugnen i 200 g i 25-30 minuter. Låt svalna lite och lossa kakan från formen. Ringla eventuellt över lite smält vit choklad som dekor.

Receptet är lånat från Klassiska kakor på nytt vis (ISBN: 978-91-27-35694-8) av Mia Öhrn, fast bilden nedan är min egen. :)

Hemma hos - kök

2011-12-04T18:10:00.000-08:00

Hej igen!

Det har efterfrågats foton på vår nya lya och foton togs sent omsider...i juli. Sen kom lite datorstrul och lite Äppelskrutt-strul emellan, men här kommer de undan för undan.

Vi börjar med köket och ni får ha överseende med att bildkvalitén inte är den bästa i alla lägen då det är oredigerade foton tagna med mobilen. Datorstrulet innebar bland annat att jag inte fått över fotona från mobilen till min lite större dator med bildredigeringsprogram och maken har fullt upp med projekt så jag vill inte gärna lägga ytterligare en uppgift på honom. Så, varsågod, den oredigerade verkligheten från en sommar som flytt.

Vimplarna är extrautrustning som inte tillhör kökets vardag, men fotona togs dagen efter vår inflyttnings-/makens födelsedagsfest och pyntet fick hänga kvar några dagar.

En annan vinkel...

...å ytterligare en.

Gasspis, mikrovågsugn med inbyggd köksfläkt, diskmaskin, dubbelugn (elektriska, yay!) och en gigantisk side-by-side kyl/frys som inuti är betydligt mindre än vad man kunde tro. Å så skåp, på skåp på skåp. Plus köksön som även den har förvaring, men tyvärr inga hyllor i skåpsdelen, vi väntar på såna från vår hyresvärd, men det lutar åt att vi fixar det själva i januari eller så.

Fotona togs som sagt efter vår inflyttningsfest och häröver är det ganska vanligt med sk favors dvs en liten gåva för gästerna att ta hem. Lite som godispåsen på barnkalasen hemma. Jag tog fasta på det och skickade med gästerna stora chocolate chip cookies hem efter partajet, i cd-fodral. :)

Kakorna fick först paketeras i en liten cellofanpåse för smöriga kakor och pappersfodral betyder annars fettfläckar som inte är så trevliga att titta på. Det funkar såklart lika bra att slå in kakorna i t ex bakplåtspapper först innan de läggs i fodralen.

Då var bollen i rullning, får se vilket rum som står på tur.

Glad andra advent på er alla!

Lördagskväll på stan

2011-12-04T01:14:00.000-08:00

En slapp dag blev en sen shoppingkväll i San Francisco och sedan en ännu senare middag på The Cheesecake Factory. Fördelen med att bo hyfsat nära en stor stad är att öppettiderna är mer än generösa, speciellt nu när det lackar mot jul. Att gå och shoppa vid åtta-halv nio på kvällen är no problemas liksom.

Det visade sig att iallafall en av H&M-butikerna (dvs den vi besökte) var mer välsorterad och garderoben kan nu stoltsera med ytterligare två par jeans, mörka, i två längder. Äppelskrutten är nu mer än nöjd med sin jeansgarderob och klarar sig ett bra tag på det. Dessutom är det mer fördelaktigt att handla på den här sidan pölen då $40 + tax blir si så där 300 kr mot de 399 som prislappen visar hemmavid.

Lite påfyllning i Nespresso-förrådet och en snabb sväng in på Apple-butiken senare tyckte vi att middag vore lämpligt. Det tyckte inte Cheesecake Factory inne i stan...de hade minst 2 timmars väntetid för att få ett bord. Nej tack sa vi och gjorde ett pitstop på Ghirardelli (San Francisco-baserad chokladtillverkare) på väg tillbaka till bilen där vi fick smakprov på choklad och handlade lite. Styrkta av chokladbiten brummade vi hemåt, med en avstickare till kedjans nästa restaurang som trevligt nog ligger 10 minuter hemifrån och på vägen från SF. Å nu är vi ack så mätta. Nån efterrätt var inte att tänka på...vill man äta efterrätt där rekommenderas att åka dit enbart för det. Annars finns det ingen plats i magen. :)

Dagens chock: När jag pratade med min brorsdotter i telefon idag och hon berättade att hon ville ha en mobiltelefon, men hennes föräldrar tycker hon är för liten ännu. Det tycker inte hon, hon är ju faktiskt 6 år nu! :) Min bror sufflerade i bakgrunden att det kunde bli aktuellt när hon var 10 eller så, inte poppis. Jag berättade då hur gammal jag var när jag fick (köpte!) min första mobil...21 år. Eller 20½ om vi ska vara petiga. Responsen? "Oh my God!". *fniss*

Imorgon, eller redan nu egentligen, är det andra advent och då tänkte jag baka oss en lussebutterkaka...saffransdeg med fyllning av vit chokladtryffel och torkade tranbär. Jag gissar att det kommer bli ca hur gott som helst. Recension kommer.

Mätt...

2011-12-02T23:33:00.000-08:00

Makens perfekt grillade kycklingfilé, pasta, tomatsås och sallad = väldigt mätt Äppelskrutt. Fast ett par timmar senare hade ett litet utrymme uppenbarat sig...ungefär lagom stort för en kladdkaksmuffin och en klick glass. Vad får vi då? På nytt en väldigt mätt Äppelskrutt som nu spenderar kvällen med att titta på gamla (eller ja, alla är ju gamla) avsnitt av Sex and the City. Lagom fredagsmys. :)

Dagens fynd? Att Banana Republic idag hade 30% på alla varor till ordinarie pris, jag tog med min påse med inköpen från igår å kvittot och frågade vad vi kunde göra åt saken och gick därifrån $40 rikare (eller mindre fattig?). Toppa det med $20 rabatt på Sephora vilket resulterade i en julklapp plus lite annat smått och gott så får man väl säga att det var en bra dag.

Ja, så tankade jag bilen också. Jag hatar att tanka, men det gick bra. Tre bra saker på samma dag alltså. Får se vad som händer imorgon.

Planerar, planerar...

2011-12-02T18:48:00.000-08:00

Resan till Sverige ligger inte många dagar bort och planerna för vad vi ska hitta på under tiden hemma börjar så smått ta form. Vi ska såklart hälsa på familj och vänner. I lite lugnare tempo än tidigare besök när vi liksom fått hasta från ett ställe till ett annat. Ska bli skönt. Å så behöver jag lite svensk retail therapy tror jag...typ gå och klämma lite på varorna på Åhlens och Lindex, sen får vi se om det resulterar i något köp. Speciellt Lindex verkar ha haft en bra höst-/vintersäsong med många fina saker, fina på bild i allafall.

Å så ska vi en sväng till Göteborg. Jag (vi!) är ju från bästkusten och uppvuxna i norra Halland, där mina föräldrar bor, vilket innebär alldeles lagom avstånd till rikets andra största stad. Planen är att hinna med ett besök hos Anna-Lena Mayor Ekeblad och kika på alla finheter hon har i sin ateljé. Vi har en texttavla här hemma som hon gjort, just nu bor den dock i en garderob tillsammans med lite andra konstverk som inte kommit upp på väggarna här i huset ännu. Har inte hittat rätt plats liksom.

M925 blir nästa mål (eller det första, ordningen är lite oklar ännu) och där ska jag klämma och känna på vackra silverskapelser och kanske, kanske får en oval medaljong följa med hem om bankkontot samtycker.

Efter allt kikande och klämmande lär vi behöva förtäring av rang och tänka sig att i samma ände av stan ligger Alvar & Ivars surdegsbageri och efter alla fina recensioner kan jag höra kanelbullarna ropa på mig hela vägen över Atlanten. :)

Det lutar åt onsdagen den ~~20:e~~ 21:e så härmed beställes vackert vinterväder till den eftermiddagen/kvällen. Är alla (om det finns någon?) läsare från Göteborg med på det önskemålet?

Edit: Uppenbarligen har jag ingen koll på almanackan...onsdagen ifråga är den 21:e och ingenting annat. Fast vackert väder får det såklart gärna vara även den 20:e.

Det kostar att ligga på topp...eller botten?

2011-12-02T18:11:00.000-08:00

Fick räkningen för specialistbesöket idag...eller snarare summeringen från försäkringsbolaget. Jag är sååå tacksam att vi har en bra sjukförsäkring genom makens jobb, debiterat belopp var $592...ca 4150 kr...för en konsultation. Av dem får jag betala det som kallas co-pay, typ patientavgift, på $40 (ca 280 kr). Jag vågar inte ens tänka på vilka summor det handlar om när det kommer till större operationer eller t ex cancervård.

Sjukvården i Sverige är naturligtvis långt ifrån gratis, men det är sällan man som patient ser faktiska siffror. Hur verklighetstrogna de debiterade beloppen är är såklart svårt att veta, många gånger måste läkarna överdebitera för att få ut en ersättning som faktiskt täcker deras arbetsinsats.

En fördel jag märkt med systemet i USA är i varje fall att det ofta går väldigt fort. Det tog ungefär ingen tid att starta fertilitetsutredningen/-behandlingen och endokrinologen tog emot mig si så där 1½-2 v efter att jag ringde. Å apoteket ringer och påminner om mediciner som behöver fyllas på och skickar små varuprover och prylar med posten. Någon som kan stava till kommersialism? :)

1 december

2011-12-01T18:29:00.000-08:00

Hej hej hallå!

December redan, tiden går fort...uppenbarligen. Vad har jag gjort då? Inte så mycket faktiskt. Först ytterligare en hormonell cirkuscykel som resulterade i att jag nu är bortplockad från allt var hormontillskott heter. Jag fick även avsluta akupunkturen efter tre sessioner istället för de tänkta tolv, behandlingen gjorde mig sämre istället för bättre. Tanken var att nålstickeriet skulle hjälpa till att balansera den västerländska pillerdieten, men i mitt fall kändes det snarare som om den förstärkte alltihop. Not so good. Jag känner fortfarande av en del bieffekter av behandlingen, men mår långsamt bättre.

Många läkarbesök har de blivit de senaste månaderna, fler än jag någonsin varit med om tidigare i mitt liv vad jag kan komma på. Sista svängen var dock hos en endokrinolog dvs en läkare som bl a pysslar med sköldkörtelfrågor och det var också anledningen till att jag fick en remiss dit. Värdena på de få prover jag tagit tidigare är bra, om än omväxlande, men symptomen finns där och nu väntar jag på ytterligare provsvar för att se om det finns något underliggande som inte riktigt är som det ska. Sköldkörtelproblem ligger i släkten så det är helt klart en möjlighet, men en som är enkelt behandlad tablettledes om så skulle vara fallet. Får se vad farbror doktorn säger.

Vad har mer hänt då? Senaste invägningen låg på 71,5 kg dvs 13,5 kg ner från startvikt. Verkar som om jag hamnat lite på en sån där berömd platå för jag har legat på samma vikt i 2-3 veckor vilket känns okej. Misstänker att Thanksgiving inte riktigt hjälpte till...otroligt god mat och sen dubbla efterrätter på det. Vi bidrog med äppelpaj (vanlig smulpaj enligt värdens önskemål) och två sorters hemgjord glass - kardemumma respektive vanilj. Riktigt gott!

Nackdelen med viktnedgången? Att kläderna faller av en... Jag har ett par skinnyjeans från Lindex som när jag skrev förra inlägget precis gick på. Nu är de mer av en baggymodell, speciellt runt låren, vilket inte är så klädsamt. Operation klädinköp har alltså inletts, om än i något mindre skala. Det är inte aktuellt att inhandla en helt ny garderob, men byxor behövdes desperat och kanske ett par toppar.

En tur till Kohl's igår resulterade dels i julklappar till brorsbarnen och dels i ett par vinterskor till mig (de jag hade gav upp förra vintern) och så byxor. Ett helt par. :) Skinny manchester, mörkt marinblå nästan svarta och med lite sammetsliknande yta. I storlek 10. Jag kan inte ens minnas när jag hade storlek 10 (motsvarar en svensk 40) senast. Det är förresten skitsvårt att välja rätt storlek bland galgarna i butikerna nu, jag har ju ingen koll längre.

Ett par kommer man ju inte så långt med så bilen fick brumma till vårt närliggande, nyöppnade H&M idag. Sååå skönt att ha en butik i närheten igen, efter att ha handlat en del där hemma i Sverige kändes det rätt tomt att inte ha någon butik närmare än 45 min bort. Nu är ju H&M rätt hippt och sånt och jag är inte det...så hipp alltså, men jag gillar deras jeans. Tyvärr har jag inte kunnat ha dem på ett tag, modellerna funkade inte riktigt på min lite fylligare kropp, men nu hoppade jag i ett par märkta 31" i midjevidd och slurp sa det och de satt precis så som jag minns att de gjorde "förr". Tyvärr fanns bootcut-varianten jag gillar bara i en ljus tvätt så den fick det bli, förhoppningsvis dyker den mörka upp igen eller så kanske jag kan hitta den i Sverige. Ett par enkla toppar fick också följa med och en skjorta + bolero hittades på Banana Republic. Nu känner jag mig rätt färdigshoppad... Några smågrejer behövs fortfarande, typ ett par långärmade bastoppar (börjar bli kallt här nu), men sånt kikar jag nog efter på Old Navy. De brukar ha bra kvalisort på sånt som tål att tvättas och tvättas och tvättas.

Huvudet har så sakteliga börjar hänga med i viktraset och kan så smått se förändringarna. Det stora eldprovet blir när vi kommer hem till Sverige och träffar släkt och vänner vi inte sett sen i juni, om de ser någon skillnad. :)

Jupp, vi åker till Sverige över jul. Flera veckor faktiskt. Ska bli skönt (och kallt!) och mysigt med svensk jul, även om vi lyckades riktigt bra med vår amerisvenska variant förra året. Skumtomtar beware, snart kommer vi och äter upp er. :)

Sture och Schnappi, ett vinnande koncept?

2011-10-14T23:32:00.000-07:00

Det låg ett inlägg till och pyrde och ville komma ut och vem är jag att neka en sådan fin förfrågan? :)

Jag läste lite hos Katta Kvack där hon har länkat till taxen Rut. En sån sötnos, liten och avlång och alldeles, alldeles underbar. Rut alltså. Ja, Katta verkar trevlig hon också för den delen, men hon är mer rund just nu, höggravid och allt. :)

I kommentarerna visade sig att även om hon blev väldigt tax-sugen så ville sambon hellre ha en stor hund och tänk precis så är det här med.

Om (ja, med stor betoning på om) vi någon gång skaffar vovve så har vi lite skilda preferenser, maken och jag. Själv kan jag tänka mig något i stil med en långhårig, kortbent Jack Russell (som Sigge ungefär). Å så skulle jag döpa honom till Sture. Ett rejält och bra namn på en liten voffsing. Makens val? En irländsk varghund som skulle få heta Schnappi. Efter krokodilen ni vet. :)

Schysst dilemma va?

Fint ska det va...fast inte alltid....

2011-10-14T22:51:00.001-07:00

Har surfat runt lite bland några bloggar från favoriters länklistor. På så vis hamnade jag hos Esmes mamma. Jag har läst runt lite och fastnade bland annat för det här inlägget. Hon skriver om det, enligt vissa, omöjliga i att kombinera vad som räknas som bra och dålig tv. Att vara djup och allvarlig och spendera sin kväll tittandes på Dokument Utifrån (bara ett exempel...inget att hetsa upp sig för...finns programmet ens kvar?) anses som bättre utnyttjad tid än att slötitta på Idol. Var sak har sin tid skulle jag vilja säga.

De senaste veckorna har jag mått allt annat än bra, snarare skit rent ut sagt. Huvudvärk 22+ timmar om dygnet, energinivåer i stil med Marianergraven och så lite schysst ögonsudd av kombon av de första två. Hormoner is the shit...verkligen. :P Efter ett negativt test häromdagen kunde jag stänga igen progesteron-pillerburken i ett par veckor och mår väldigt mycket bättre efter bara ett par dagar. Lite torr i ögonen och trevliga-veckan-kramp, men den lär släppa snart. Snart börjar historien om igen, men förra cykeln mådde jag iallafall okej av de inledande hormonerna så jag hoppas på detsamma den här gången. Å på ett bättre slutresultat såklart. :)

Nåväl, det jag ville komma till var att när världen snurrar för fort, man är trött (må det vara pga jobb, småbarn eller tillsatta hormoner) och koncentrationsnivån är allt annat än på topp så behövs de där programmen. De som inte hör hemma i de fina salongerna. Jag kan ärligt säga att de senaste veckorna hade varit om möjligt ännu jobbigare om jag inte haft Netflix och That 70's Show. Dryga 20 min långa avsnitt utan reklamavbrott, smått hjärndöda och vansinnigt roliga skämt, pubertetshumor och tonårsbesvär blandat med en rejäl dos Kahlúa (i serien alltså, jag är ju helt alkoholfri numera). En verklighetsflykt så god som någon och alldeles lagom för mitt värkande intressespann. Nu är alla 200 avsnitt färdigtittade (en del av dem hade redan klarats av tidigare under sensommaren) och det känns lite tomt.

Den stora frågan? Vad ska jag titta på nästa månad när pillerburken öppnas på nytt och matthet och huvudvärk åter blir mer regel än undantag? Förslag mottages tacksamt. :)

Guldstjärna

2011-10-11T22:41:00.000-07:00

En gång i tiden joinade jag Viktväktarna. Det var inför vårt bröllop och tja, det gick väl inte så där himla bra. Deras filosofi må ha hjälpt många, men jag blev mest matfixerad och lyckades säkert gå ner ett helt kilo. En grej jag minns därifrån är i varje fall att när man gick på invägningarna varje vecka och fick sina alldeles för höga siffror nerklottrade i ett häfte så kunde man med lite tur få sig en guldstjärna. En guldstjärna i häftet betydde att man gått ner 10% av sin vikt och det är ju inte helt dåligt.

På min hemmabyggda lågkolhydratsresa (framtvingad av otrevliga mediciner visserligen, men resultatet är detsamma) så har jag nu nått guldstjärnestatus. :) Vågen har legat och fladdrat runt 85 eller strax över i flera år, men gick så sakteliga ner under sommaren och nu droppas runt 0,5 kg varje vecka. Vågen är, som jag tidigare skrivit om, smått oberäknelig, men igår visade den alltså på en minskning om si så där 8,5 kg. *hurra*

Jag kan inte säga att jag ser någon direkt skillnad, möjligen lite runt midjan. På kläderna märks det desto mer, jeansen måste dras åt ett par hål extra på skärpet och linnebyxor är svårburna då de liksom nästan ramlar av. Idag grävde jag dessutom fram en låda med kläder jag tycker om, men som...hmm...krympt i garderoben de senaste åren. Gissa vad? Av fyra par byxor i lådan kan jag nu komma i tre av dem. Nog för att där fortfarande är en hel del mjukhet kvar på magen, men att fortfarande kunna andas efter att byxknappen knäppts är en framgång i sig.

Grattis till mig, typ. :)

Trevligt och mindre trevligt

2011-10-06T13:01:00.001-07:00

Trevligt: Att kunna plocka äpplen från de små träden i vår lilla trädgård. Vi har hittat äppelträden undan för undan, de liksom gömmer sig bland andra buskar och träd. Olika sorter. Gröna, röda, grönröda. Söta och småsyrliga.

Mindre trevligt: Jag vågade inte äta av pajen som äpplena hamnade i igår kväll, för mycket kolhydrater för medicineringen. Men maken och de besökande killarna som inte har samma issues åt med god aptit. Bra betyg till maken som är smulpajsmästare i vårt hem. :)

Aj löööv hösten!

You can run, but you cannot hide...

2011-10-05T18:35:00.001-07:00

När man bor så här utomrikes som vi gör så är ip-telefoni en bra grej. Vi kunde behålla vårt svenska nummer och har ett amerikanskt också, kopplade i samma telefon via någon spännande växellösning som maken ordnat. Inte behöver man krångla när man ringer ut heller, bara man kommer ihåg att slå riktnumret så går det som tåget. Å inga dyra utlandstaxor att bekymra sig om.

Tidsskillnaden, 9 timmar, kan ju dock strula till det, men de flesta som ringer hit tillhör familjen och har därmed lite koll. Jo, jag sa de flesta. Att fly landet och bosätta sig på andra sidan jorden gör inte att man slipper telefonförsäljare. Svenska telefonförsäljare. Många, många nummer är spärrade redan på växelnivå, men det finns ju alltid nya aktörer och nya nummer.

Om en släkting/vän/person med vettigt ärende råkar ringa tidigt på morgonkvisten gör inte så mycket. När en hurtfrisk dam ringer kl 7 och undrar när man spelade Bingo Lotto senast och vill berätta aaaallt om deras nya programformat så blir man lite putt. Vi är inte så morgonpigga i den här familjen och vid den tiden sussar vi fortfarande sött. Samma sak när någon ringer och vill prata pensionsförsäkringar kl 4.45. Oftast svarar vi ju inte, men vaknat har man ju gjort likt förbaskat.

Det brukar heta att inget är säkert här i livet förutom skatter och döden. Undrar om inte telefonförsäljeri hör hemma där med...

Konstiga drömmar? Vem? Jag?!

2011-10-04T13:12:00.000-07:00

Uj uj...här bara sprutar jag ur mig inlägg...undrar om det har med den halvkassa nattsömnen att göra?

Nåväl... Under den där halvkassa nattsömnen lyckades jag drömma lite på morgonkvisten. Jag brukar överlag drömma ganska så flitigt, ganska så konstigt (enligt maken iaf) och minnas en hel del av galenskaperna. I allafall direkt när jag vaknar. Då behöver jag prata lite om drömmen, eller fundera lite på den, om några detaljer ska dröja sig kvar. Annars är de puts väck innan jag ens kommit till frukostbordet.

I natt drömde jag att jag börjat jobba igen. I Sverige. Jag hade precis börjat på företaget och fått mitt kontor, litet och ganska så kalt. I drömmen jobbade jag med marknadsföring och skulle sno ihop en kampanj där ett amerikanskt barnklädesmärke (lite osäkert vilket såhär i efterhand) skulle lanseras hos KappAhl. I drömmen stavades förresten KappAhl "Femina". Mycket logiskt?! Det skrevs idéer på randigt papper, min chef (antar jag) var med och spånade.

Sen började jag möblera om i rummet för att i sann Feng Shui-anda ställa skrivbordet i kraftposition och sen på något sätt få ordning på alla sladdar som obevekligen dyker upp när man kombinerar dator + andra tekniska prylar + skrivbord. Jag hade en jättefiffig idé om att fästa en kabelkanal under skrivbordet, en sån där som ibland finns på golv på kontor som är lite halvmåneformad och i gummi, oftast grå, som man trär i kablarna genom liksom ovanifrån. Den här var dock vit. Å skulle hänga upp och ner då det ju var under skrivbordet. Men se, det gick inte vaktmästaren med på för av någon outgrundlig anledning var just den sladdhärveidén förbjuden. Jag blev lite småputt, funderade på vad jag skulle hänga upp för något på väggarna (man fick heller inte göra hål i väggarna så mer kreativitet krävdes) och ja...sen vaknade jag.

Frågor på det? :)

Ett bloggtips åsså...

2011-10-04T12:50:00.000-07:00

Jag snubblade över Librarybeth's blogg tidigare idag och blev liksom fast. Många fina klädtips och allmänt snack om livet. Rekommenderas!

Borde nog uppdatera min länklista här till höger någon dag också...

Höst i RWC

2011-10-04T12:17:00.000-07:00

Då är den kommen då...hösten. Igår brakade den loss med besked genom att överösa oss med regn större delen av dagen. Det är ungefär det hösten/vintern/tidiga våren går ut på i det här hörnet av världen, regn. Jag tycker om hösten överlag, regnsmatter på taket, tända ljus på matbordet och liksom kallfrisk luft i...ehh...luften. Tyvärr får vi sällan de där klara, kalla, träden-byter-färg-till-orange dagarna utan det är antingen regn och regn, eller en liten värmebölja eller den jobbiga kombinationen värmeböljeregn vilket gör att man svettas trots att man blir regnblöt. Till vintern blir det mer rått klimat och överlag (möjligtvis med undantag för värmeböljorna) är vädret under hösten/vintern/tidiga våren väldigt likt det i sydvästra Skåne. Känns alltså nästan som hemma. :)

En skillnad är såklart att om man tar på sig gummistövlar, regnkappa och fäller upp paraplyt medan det regnar så blir man sällan uttittad i sydvästra Skåne. Det blir man här. Paraplyer har en del och igår såg jag faktiskt en till tjej med gummistövlar, men normen verkar vara springa-jättefort-och-hoppas-man-hinner-fram-dit-man-ska-utan-att-bli-blöt alternativt ta sin sweatshirtjacka och hålla upp över huvudet som ett litet tak. Ingetdera brukar funka speciellt bra.

Eftersom jag gick ner till stan och min akupunktursession igår så klädde jag ju mig därefter i just gummistövlar (röda, fina Viking med snörning i vitt), regnkappa (röd, fin från Lindex med stora tryckknappar och fickor) och paraply (svart på utsidan, blå himmel med vita fluffmoln på insidan från MoMA). Å så fick folk glo bäst de ville. :)

Idag har det hittills bara regnat lite grann, men det är inte omöjligt att det blir mer. Tänkte ge mig ut en sväng och handla lite livsnödvändigheter (läs: ägg) så får vi se om jag kommer hem med torrheten i behåll.

Akupunkturen då? Jodå, den gick bra, tror jag. Jag fick nålar i fötterna, vaderna, ena handen (mellan tumme och pekfinger), en mitt mellan ögonen och ytterligare en mitt uppe på huvudet. Det kändes precis när de gick in, inte så farligt, mer som ett litet stick eller nyp. Den mellan ögonen kändes mest och så en på utsidan av vänstra vaden. Där pulserade det liksom. Glömde fråga vad den punkten hör samman med för nåt, men jag får väl försöka komma ihåg det till nästa gång. Sen fick jag ligga i det halvmörka rummet och slappna av till plingplong-musik en 20-30 minuter ungefär och sen togs nålarna bort. Kände inget speciellt efteråt, fick en släng av rejäl frusenhet på kvällen, men om det beror på behandlingen eller inte har jag ingen koll på. Idag är jag trött, lite huvudvärk och allmänt seg. Fast det kan ju å andra sidan lika gärna bero på någon av de miljarders tabletter jag stoppar i mig. Svårt det där.

Fick lite riktlinjer för vad man ska och inte ska äta också, enligt Traditionell Kinesisk Medicin. Drycker ska vara rumstempererade eller varma (hej då ismaskinen), grönsaker grillade/ugnsrostade/ångade (no more sallader) och mjölkprodukter ska hållas till ett minimum (ingen ost, fast min morgonyoghurt var okej). Varm mat hellre än kall (mackor = dåligt) och så det vanliga då...hålla nere på socker, processade kolhydrater, kål av alla slag är bra, alkohol och koffein dåligt.

Å idag är det kanelbullens dag, ingredienserna representerar ungefär allt jag inte ska äta, men det lutar åt att det kanske blir bullbak imorgon (lite flexibilitet i dagarna måste det väl finnas) då maken får hit lite kompisar. En bulle lär sllinka ner, nån måtta får det ju vara på galenskaperna.

I övrigt då? Jodå, vågen går neråt...i våras visade den 85 kilosar (ungefär samma som de senaste kanske tre åren), men efter sommaren hade de magiskt minskat till dryga 80. Upp ett par kilo under den "trevliga" veckan och sen ner igen... Igår tyckte vågen 77 och det låter ju bra. Sen verkar vår våg vara smått hjärndöd eftersom den ändrar vikten lite beroende på var den står någonstans (alltså var på golvet i badrummet), men min teori är att om den alltid står på samma ställe så borde ju i allafall antalet minskade kilo vara desamma. Vad tror ni? Jag tycker ju inte att jag känner någon direkt skillnad så det är möjligt att det blivit lite, lite typ överallt så en idé vore ju att mäta istället. Får se om jag pallar. Målet? Finns nog inget direkt...vi får se var det slutar.

Tropisk hetta

2011-09-30T19:09:00.000-07:00

Eftersom det varit lite dålig action här på bloggen ett par dagar slänger jag in två inlägg på samma gång... Den här musmattan, eller rättare sagt texten på den, stämmer in rätt bra på mig just nu. *puh*

Bild lånad från: http://www.ephemera-inc.com

Idag var en ny dag och just denna innebar nya mediciner. Den här gången sportar jag progesteron (gulkroppshormon) 2 gånger/dag, men just de här hormonpillrena behöver jag inte tvinga ner tillsammans med de andra utan de är mer...hmm...lokalverkande. Lite pilligt och kladdigt, men det ska väl funka det med hoppas jag.

Det jobbiga med nya mediciner är inkörsperioden när kroppen ska ställa om sig, idag har det hittills inneburit huvudvärk av och till och vallningar (därav bilden ovan). Jag börjar få stor förståelse för vad som vänta skall om si så där 20 år i form av klimakteriet. *fläktar med en tidning* Inga extrema humörsvängningar ännu (fast ja...ni borde kanske fråga min make om den saken), men det är svårt att veta efter en dos hur de egentligen funkar.

På måndag ska jag dessutom agera nåldyna då jag fått bokat första besöket hos en akupunktör och har fyllt i alla (8-10 st!) papper med sjukdomshistorik och sånt inför besöket. Hon kommer kontrollera pulsen, kolla tungan och sätta x antal nålar i mig på diverse ställen och komma med råd och tips för att förbättra chi. Det blir mitt första möte med traditionell kinesisk medicin, både spännande och lite läskigt på samma gång. En stor fördel är att hon utför sina behandlingar på två ställen, ett av dem råkar vara min läkarmottagning som ligger 10 min promenad hemifrån och jag kan alltså promenera dit och hem och behöver inte oroa mig för att köra bil ifall jag känner mig lite yr eller orkeslös efter behandlingen.

I övrigt kan vi inte göra så mycket mer än att vänta och se. Fortsättning följer återigen...